Recipe of Homemade Baccalà alla livornese

Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, baccalà alla livornese. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Come preparare il Baccalà alla livornese. Daniele Persegani insegna a preparare un ottimo secondo di pesce, grande classico della cucina toscana: il baccalà alla livornese. Il baccalà alla livornese è un secondo piatto toscano molto apprezzato per il suo sapore succulento. Il baccalà alla livornese con le patate si prepara dopo aver dissalato il pesce.

Baccalà alla livornese is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Baccalà alla livornese is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have baccalà alla livornese using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Baccalà alla livornese:

1. Get 2 large potatoes
2. Make ready 400 g cod fillets
3. Make ready Small chopped shallot
4. Prepare Tin plum tomatoes
5. Get Olive oil
6. Make ready Lots of fresh parsley
7. Prepare Flour for dusting
8. Take Bruschetta:
9. Get 4 slices bread
10. Make ready Clove garlic
11. Get Olive oil
12. Make ready Sprinkle of oregano

Solitamente accompagnato da una buona polenta o da crostoni di pane, il baccalà alla livornese è un piatto a. Per il Baccalà alla livornese occorre pianificare la preparazione con un giorno di anticipo, poichè bisogna dare tempo al merluzzo di riacquistare la giusta consistenza. Baccala alla livornese ,ricetta baccala facile e gustoso per Ottimo questo baccalà alla livornese. Se cerchi altre ricette per cucinare il baccalà o altre ricette per cucinare un secondo piatto di pesce.

Instructions to make Baccalà alla livornese:

1. Peel, chop and par boil potatoes for about 6-7 mins. Drain and leave to cool, otherwise they go mushy later when you add them to the sauce. Cook onions gently in olive oil until soft. Coat the cod fillets in flour and shake off excess
2. Now add tomatoes to the onions and break them up with a spoon. On another pan, heat some more oil and brown the cod. Add potatoes to the tomato sauce and start to simmer
3. After a few mins, the cod should be browned, now add the fish to the sauce. Simmer on low for about 20 mins. Meanwhile, rub the bread with garlic, drizzle with olive oil and sprinkle with oregano. Pop under the grill for a min or two until lightly browned on both sides
4. After the 20 mins, add lots of fresh parsley. Serve in a bowl with the bread

Baccala alla livornese ,ricetta baccala facile e gustoso per Ottimo questo baccalà alla livornese. Se cerchi altre ricette per cucinare il baccalà o altre ricette per cucinare un secondo piatto di pesce. Il baccalà alla livornese è un grande classico della cucina della costa toscana e in particolare della città il Ecco come preparare un perfetto baccalà alla livornese, tenendo presente che le olive sono. Il baccalà alla livornese è un secondo piatto a base di pesce che arriva direttamente dalla Toscana. Questa terra ci regala da sempre numerosi piatti gustosi e saporiti e questo è il momento del baccalà!

So that’s going to wrap it up with this exceptional food baccalà alla livornese recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!